Tarte aux fraises

TARTE AUX FRAISES

Ça y est l'été est là et les fruits aussi !!!!! Je commence donc avec un classique La Tarte Aux Fraises. La première que j'avais partagé n'était pas super ( elle est LA ) et voilà celles d'aujourd'hui

J'ai d'abord réalisé une pâte sucrée

Battez 70g de beurre pommade + 37g de sucre glace + 1/2 œuf 

+ 12,5g d'amandes en poudre + 125g de farine

Ne travaillez pas trop la pâte. La mettre dans un grand moule ou comme içi 4 petits, faites cuire 15min à 180°C.

 

Ensuite réalisez la crème pâtissière

L'explication en image est ICI

Et pour terminer lavez vos fraises et décorez comme bon vous semble !!!!

Alors il n'y a rien de particulier mais c'est bon et frais tout ce qu'on avait besoin pendant ce week end ensoleillé !!!!!

Et vous qu'est ce que vous pâtisser aux beaux jours ???

Bon appétit !!!

A la prochaine recette ...